| Zutaten: |
1 große Sellerieknolle 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Scheiben eines würzigen Käses 1 Ei Salz, Pfeffer und Muskat Semmelbrösel zum Wenden Fett für die Pfanne Zubereitung: |
Sellerieknolle in Scheiben schneiden, diese im Salzwasser |
nicht zu weich kochen lassen. Zwischen zwei mit den Gewürzen versehenes Selleriescheiben kommen nun der Schinken und der Käse. Im verquirlten Ei wenden und mit den Semmelbröseln panieren. Im heißen Fett ausbacken. Dazu passt ein frischer grüner Salat und ein kühles Bier. Guten Appetit
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